Belo Veselo
Szczep: 60% Riesling, 20% Malvazija, 20% Rebula
Pochodzenie: Dolina Vipavy, Słowenia
Temperatura serwowania: 10-12°C
Alkohol: do uzupełnienia
Maceracja: bez maceracji
Dojrzewanie: 8 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Opis
Wino o słomkowożółtej barwie z zielonkawymi refleksami, klarowne i dość gęste.
W bukiecie dominują delikatne aromaty owocowo-kwiatowe. Wyczuwalne są nuty dojrzałej gruszki, zielonego jabłka, cytrusów, kandyzowanego ananasa, marmolady cytrynowej oraz kwiatów kasztanowca.
Wino wytrawne, przyjemnie ciepłe i miękkie, z odświeżającą kwasowością oraz bogatą mineralnością. Eleganckie, subtelne i harmonijne w smaku.
Potrawy i wino: Najlepiej podawać do dań rybnych z grilla. Szczególnie dobrze komponuje się z okoniem morskim pieczonym w soli.
