Pét-Nat
Naturalne wino musujące białe
Szczep: 100% Zelen
Pochodzenie: Vipavska Dolina, Słowenia
Temperatura serwowania: 10-12°C
Alkohol: 12,9%
Maceracja: 1 godzina maceracji na zimno
Dojrzewanie: 1 miesiąc w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Opis
Wino o jasnej pomarańczowo-żółtej barwie z bursztynowymi refleksami, przejrzyste i gęste.
Bukiet jest dość intensywny i owocowy. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty brzoskwini, moreli oraz mango, którym w tle towarzyszą subtelne nuty drożdżowe. Aromat jest elegancki i bogaty.
Wino wytrawne, lekko musujące, z delikatnymi bąbelkami. W ustach ciepłe i miękkie, z wyraźną świeżością oraz silnie zaznaczoną mineralnością. Intensywne i długie w smaku, owocowe, eleganckie i pełne.
Potrawy i wino: Doskonałe jako aperitif lub w towarzystwie zimnych przystawek, takich jak sałatka z ośmiornicy, koktajl krewetkowy czy carpaccio wołowe.
Polecamy również przygotowanie orzeźwiającego domowego koktajlu Hugo z syropem z kwiatów białego bzu, wodą gazowaną i naszym Pét-Natem.
